• 英媒称中国女性仍面临职场性别歧视:升职加薪机会少 2019-05-14
  • 谈谈人的本质——显意识下的潜意识【骨子里】——条件反射,或者不自觉行动的客观唯物性 2019-04-23
  • “袋鼠军团”宣称有秘密武器 老将新秀谁更耀眼? 2019-04-23
  • 心都碎了!象宝宝从60多米山梁跌落水沟 多部门紧急救助 2019-04-07
  • 免费与收费混搭总会拖垮社会主义经济(原创首发) 2019-04-07
  • 淮海实业集团新时代传习中心揭牌 2019-04-04
  • 北京高考现满分作文相关新闻 2019-04-04
  • 回复@“老笑头”,本人觉得你越来越幼稚可笑了。连“再什么主义,你没生产资料咋劳动?”这样的话都说出来了。你长大后没有经历过全中国的公有制时代,不清楚是可能... 2019-04-03
  • 吕岛的专栏作者中国国家地理网 2019-03-31
  • 人民观影团:开心麻花《羞羞的铁拳》 沈腾贡献神助攻 2019-03-31
  • 工商联系统援藏援疆电视电话动员会召开 2019-03-28
  • 刚刚,70城最新房价出炉!这座城市再次领涨 2019-03-26
  • 【幸福是奋斗出来的】邵书琴:扎根边疆磨砺闪光青春 2019-03-22
  • 缓解停车难问题 北京通州新建生态停车场 2019-03-22
  • 一只浣熊都这么努力,你还有什么理由不上进! 2019-03-17
  • 您的位置:北京pk10彩票官网 > 菜谱 > 精品主食 > 烧饼的做法

    北京pk10赢了几万:烧饼的做法步骤

    烧饼的菜谱图片
    更新于:2018-07-08
    收藏 31977 次  /  1230 人做过这道菜
    分享烧饼的做法
    菜系及功效:精品主食

    烧饼的制作食材:

    发酵面团3杯,酥油2汤匙,10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯,烫面材料:,面粉2杯,热水3/4杯,1/2茶匙,酥材料:,1/4杯,面粉3/4杯。

    烧饼的做法详细步骤

    1. 烤炉开350F。

    2. 油酥:1/4杯油烧热,关小火。 下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。
     
    3. 烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。 把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。 待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。

    4. 工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。

    5. 把面团擀成长方形薄片。 上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。

    6. 把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。 把面团擀薄。

    7. 从一边开始卷面团,卷成像旧式望远镜形状的长圆筒,分10份。

    8. 烧饼:
      ==〉1. 把白芝麻平铺在盘底。
      ==〉2. 用筷子把蛋黄液搅匀。
      ==〉3. 把每份面团开口处用手捏合。 两只手同时握住面团,把面团捏细。
      ==〉4. 双手捏住一份面团两端,像拧麻花一样向相反方向拧,边拧边往中间合陇,形成一个中间厚,边缘薄的粗矮园筒。 用手把面团按扁。
      ==〉5. 把面饼表面刷蛋黄液,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。 用手压面饼表面把芝麻压实。
      ==〉6. 把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。 用手把芝麻压实。
      ==〉7. 把炉子开得比中火稍大一点。 烧热锅,撒一汤匙油,把面饼两面煎黄。

    9. 把烧饼放入烤炉,每面烤15分钟。

    烧饼的做法小贴士

    做法提示:1. 酥油在超市烘烤材料部分购买,也可以用猪油代替。2. 如果面团太大,第5步骤到第8步骤可以分两次进行。 3. 建议每次在盘里放少量芝麻,保证每个烧饼有一定份量的芝麻。 4. 用油煎一下使烧饼皮酥脆,烤烧饼的时候也减少水分流失。 5. 烧饼外表酥脆,口感很像北京烧饼。6. 油酥味道不够突出,下次可以多加一倍。 7. 饼有点淡,下次要多加盐。 8. 饼有点厚。 这次是3杯发酵面团∶2杯烫面,下次试2杯发酵面团∶3杯烫面。 9. 做得小一点,12个饼可能更好。

    烧饼的营养分析

    • 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
      一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
      面粉菜谱酥鱼   面粉煎鱼   面粉菜饼    更多做法>
    • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
      一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
      鸡蛋菜谱西红柿鸡蛋面   泡芙   鸡蛋焖子    更多做法>
    • 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
      一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱...详细介绍
      白芝麻菜谱莲蓉芝麻球   白芝麻牛奶冻   黑白芝麻紫薯脆条    更多做法>
    上一道菜:咖喱炖牛肉的做法[图文]
    下一道菜:干煸芸豆的做法

    欢迎分享您做烧饼的心得,感谢您的参与!查看所有评论

    正在加载评论内容...
  • 英媒称中国女性仍面临职场性别歧视:升职加薪机会少 2019-05-14
  • 谈谈人的本质——显意识下的潜意识【骨子里】——条件反射,或者不自觉行动的客观唯物性 2019-04-23
  • “袋鼠军团”宣称有秘密武器 老将新秀谁更耀眼? 2019-04-23
  • 心都碎了!象宝宝从60多米山梁跌落水沟 多部门紧急救助 2019-04-07
  • 免费与收费混搭总会拖垮社会主义经济(原创首发) 2019-04-07
  • 淮海实业集团新时代传习中心揭牌 2019-04-04
  • 北京高考现满分作文相关新闻 2019-04-04
  • 回复@“老笑头”,本人觉得你越来越幼稚可笑了。连“再什么主义,你没生产资料咋劳动?”这样的话都说出来了。你长大后没有经历过全中国的公有制时代,不清楚是可能... 2019-04-03
  • 吕岛的专栏作者中国国家地理网 2019-03-31
  • 人民观影团:开心麻花《羞羞的铁拳》 沈腾贡献神助攻 2019-03-31
  • 工商联系统援藏援疆电视电话动员会召开 2019-03-28
  • 刚刚,70城最新房价出炉!这座城市再次领涨 2019-03-26
  • 【幸福是奋斗出来的】邵书琴:扎根边疆磨砺闪光青春 2019-03-22
  • 缓解停车难问题 北京通州新建生态停车场 2019-03-22
  • 一只浣熊都这么努力,你还有什么理由不上进! 2019-03-17
  • 争分夺秒刮刮乐 时时彩玩法介绍 云南时时彩注册 3d图片 13110七星彩预测 单场胜平负玩法介绍 中国足彩网 中国高频彩总共多少种 北京赛车pk10开奖直播 湖南幸运赛车走势分析 p3试机号排列三试机号今天晚上 福彩3d谜语 中国福彩网怎么买彩票 500彩票网 香港六合彩结果 幸运飞艇开奖 直播